新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院

院校介紹
 
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院位于新加坡第一(個(gè))香料園-�？祵幑珗@，該公園由萊佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商業(yè)購物區(qū)僅10分鐘路程，擁有數(shù)以千計(jì)的街頭小吃和餐飲店。1999年，新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院創(chuàng)始人Kwan Lui女士提出了相關(guān)創(chuàng)想，并于2001年建立了這所亞洲烹飪學(xué)院。到2004年，香陽環(huán)球廚師學(xué)院擴(kuò)大了規(guī)模，同時(shí)囊括了亞洲與西方菜系。
 
學(xué)院擁有由來自10個(gè)國家閱歷廣泛的指導(dǎo)廚師以及40多名來自美國教授和指導(dǎo)廚師，教授學(xué)生世界級的烹飪藝術(shù)教育。新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院教師都是廚師、食品專家以及資深教員，擁有豐富的背景，從屢獲殊榮的食品作者、米其林Michelin星級經(jīng)驗(yàn)廚師、英語專業(yè)人員、優(yōu)等畢業(yè)生到卓越的服務(wù)專業(yè)人員和行政總廚。
 
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課程設(shè)置
 
 1.烹飪藝術(shù)高級大專 Advanced Culinary Placement Diploma (ACP)
 
適合人群:持有大專及大專以上學(xué)歷，以及至少6個(gè)月以上的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，并且熱愛烹飪和餐飲服務(wù)，有志從事全球性職業(yè)的人士。畢業(yè)后，可繼續(xù)就讀美國、澳大利亞、新加坡的本科學(xué)位課程。
 
課程日期 2009年10月;2010年6月，11月
 
時(shí)長 24個(gè)月 - 6個(gè)學(xué)期(每個(gè)學(xué)期的課程安排結(jié)構(gòu)為1個(gè)月學(xué)習(xí)，3個(gè)月實(shí)習(xí)，每月津貼:750新元/月)
 
課程費(fèi)用:39000新元
 
申請費(fèi) :800新元
 
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2.新加坡勞動力技能資格烹飪藝術(shù)大專 WSQ DCA
 
適宜人群:持有高中及高中以上學(xué)歷，熱愛烹飪和餐飲服務(wù)，有志從事全球性職業(yè)的人士。畢業(yè)后，申請者可繼續(xù)就讀強(qiáng)生威爾士大學(xué)(美國)學(xué)位課程。
 
課程日期:2009年11月;2010年2月，4月，7月，9月
 
時(shí)長(15個(gè)月) 第一學(xué)期:全日制教室學(xué)習(xí)以及動手見習(xí)課。
 
第二學(xué)期-第五學(xué)期的課程結(jié)構(gòu)為:每周2天教室學(xué)習(xí)，另外4天實(shí)習(xí)，每月津貼:600新元/月。學(xué)生分別在亞洲餐廳及西式餐廳實(shí)習(xí)各6個(gè)月
 
課程費(fèi)用:23000新元
 
申請費(fèi):500新元
 
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3.新加坡勞動力技能資格糕點(diǎn)與烘焙藝術(shù)大專(WSQ DIPB)
 
適宜人群:持有高中及高中以上學(xué)歷，對面包與烘焙糕點(diǎn)有興趣并想取得一技之長的人。畢業(yè)后，申請者可繼續(xù)就讀強(qiáng)生威爾士大學(xué)(美國)學(xué)位課程 。
 
課程日期:2009年10月 2010年2月，6月，11月
 
時(shí)長(15個(gè)月)第一學(xué)期:全日制教室學(xué)習(xí)以及動手見習(xí)課。
 
第二學(xué)期-第五學(xué)期的課程結(jié)構(gòu)為:每周2天教室學(xué)習(xí)另外4天實(shí)習(xí)，每月津貼:600新元/月。
 
課程費(fèi)用:23400新元
 
申請費(fèi):500新元
 
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申請條件
 
1、兩封推薦信(可為學(xué)校或雇主推薦)
 
2、個(gè)人陳述 "我為什么想成為一名廚師? " (500字)
 
3、個(gè)人簡歷
 
4、新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院申請表
 
5、6張近期護(hù)照大小的照片
 
6、護(hù)照復(fù)印件
 
7、銀行存款證明(人民幣150，000 以上)
 
8、經(jīng)公證的出生證明中英文材料
 
9、經(jīng)公證的最高教育證書及成績單中英文各一份
 
10、如果有，請?zhí)峁┭潘糏ELTS考試成績
 
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報(bào)名費(fèi)用
 
新加坡勞動力技能資格烹飪藝術(shù)大專(WSQ Diploma in Culinary Arts)535新元
 
新加坡勞動力技能資格糕點(diǎn)與烘焙藝術(shù)大專(WSQ Diploma in Pastry & Baking)535新元
 
非亞太國家:烹飪藝術(shù)高級大專 (Advanced Culinary Placement Diploma) 856新元
 
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