要想服務(wù)好，Tips不能少？在英國(guó)怎么付小費(fèi)才不尷尬？

  眾所周知，西方部分國(guó)家有收付小費(fèi)的習(xí)慣，這對(duì)于到英國(guó)留學(xué)的童鞋們來(lái)說(shuō)太困擾了！

什么場(chǎng)合要給？給多少合適？怎么給？

今天小新老師就來(lái)給大家科普一番英國(guó)的“小費(fèi)文化”，下次去外頭下館子不用再糾結(jié)咯！

01

小費(fèi)的由來(lái)？

小費(fèi)在英文中是“Tips”，全稱(chēng)“To Insure Prompt Service”（保證服務(wù)及時(shí)）。

流傳最廣泛的說(shuō)法是這種習(xí)俗起源于18世紀(jì)英國(guó)倫敦的一家飯店或是咖啡店。

店的入口擺了一個(gè)碗，并在碗的中間立了一個(gè)“To Insure Prompt Service”（保證服務(wù)及時(shí)）的牌子，顧客們只要將零錢(qián)放入其中就會(huì)得到迅速周到的服務(wù)。

這種作法得到了顧客的廣泛接受，因此在英國(guó)餐飲圈蔓延開(kāi)來(lái)，久而久之在西方國(guó)家變成了一種約定俗成的習(xí)慣。

02

什么時(shí)候需要給小費(fèi)？

在英國(guó)也并不是去到任何一家消費(fèi)場(chǎng)所都需要支付小費(fèi)的，可以根據(jù)情況而定，以下這些場(chǎng)所，是給小費(fèi)比較常見(jiàn)的場(chǎng)所：

在出租車(chē)上的小費(fèi)

在英國(guó)給出租車(chē)司機(jī)小費(fèi)是很常見(jiàn)的事情。通常，在英國(guó)乘坐出租車(chē)旅行的人通常會(huì)將票價(jià)四舍五入到一磅。

例如，如果支付的費(fèi)用是2.7英鎊，可以向司機(jī)支付3英鎊并告訴他保留費(fèi)用。

此外，如果出租車(chē)司機(jī)幫助你搬運(yùn)行李也可以給出租車(chē)司機(jī)小費(fèi)。

在酒吧里的小費(fèi)

在英國(guó)酒吧給小費(fèi)不太常見(jiàn)。如果是�？�，可以請(qǐng)調(diào)酒師喝一杯。

在餐廳里的小費(fèi)

一般來(lái)說(shuō)，需要糾結(jié)是否給小費(fèi)的場(chǎng)合多數(shù)是在餐廳里。

征收小費(fèi)的形式有兩種：一種是餐廳直接征收服務(wù)費(fèi)，另一種是結(jié)賬的時(shí)候自己輸入小費(fèi)的金額。

餐廳直接征收的服務(wù)費(fèi)會(huì)直接寫(xiě)在賬單里，一般在點(diǎn)單時(shí)你就會(huì)在菜單的下方看到餐廳服務(wù)費(fèi)征收的比例。

如果你在倫敦這樣的大城市，餐廳征收的服務(wù)費(fèi)一般是賬單金額的12.5%，會(huì)寫(xiě)著“service charge”的類(lèi)似字樣。

這個(gè)“服務(wù)費(fèi)”就可以理解成是小費(fèi)。雖然有時(shí)寫(xiě)個(gè)optional，但是如果不是碰到了極度惡劣的服務(wù)，或者飯菜有問(wèn)題，大部分小伙伴應(yīng)該都默默付錢(qián)了。

如果你覺(jué)得餐廳的服務(wù)態(tài)度真的令你不滿(mǎn)意，這個(gè)服務(wù)費(fèi)也是可以不給的。

比如遇到服務(wù)員上菜速度不僅慢而且態(tài)度愛(ài)搭不理或者是態(tài)度極差，那么你可以在結(jié)賬時(shí)直接問(wèn)：“Can I get rid of the service charge？服務(wù)員就會(huì)把賬單金額減掉服務(wù)費(fèi)再算一遍給你付款。

在酒店里的小費(fèi)

在酒店給小費(fèi)就像在餐館里一樣。通常，酒店對(duì)服務(wù)收取大約10%~12%的額外費(fèi)用，因此必須在給小費(fèi)之前檢查自己的賬單，以確保不會(huì)給兩次小費(fèi)。

在英國(guó)酒店，給多少小費(fèi)取決于自己。例如，可以將1英鎊~5英鎊的任何東西留給為你安排出租車(chē)的門(mén)衛(wèi)。

外賣(mài)上的小費(fèi)

請(qǐng)記住，在英國(guó)，給外賣(mài)小費(fèi)絕 對(duì)不常見(jiàn)。但是，一些當(dāng)?shù)厣痰暧幸粋�(gè)小提示盒，如果你愿意，可以在那里放一個(gè)小零錢(qián)。同樣的一般小費(fèi)規(guī)則適用于自助餐廳和快餐店。

03

怎么支付小費(fèi)？

除了常見(jiàn)的“tips”，或許你也會(huì)在結(jié)賬時(shí)看到“service charges”（服務(wù)費(fèi)）、“gratuity/gratuities”（小費(fèi)）等字眼。

直接征收，給餐廳

在英國(guó)，“service charges”這個(gè)費(fèi)用是由餐廳直接征收的，與服務(wù)員無(wú)關(guān)，一般為消費(fèi)總額的12.5%。

你可以在菜單或賬單上看到征收service charges的比例、具體金額，這時(shí)候就不用另外再付小費(fèi)了~

如果賬單上寫(xiě)了“optional”（可選擇的）、“discretionary”（酌情）、“suggested”（建議），那么付不付service charges的決定權(quán)就交由你手中啦~

自愿支付，給服務(wù)人員

“tips”或“gratuity/gratuities”都是指小費(fèi)，是直接給到服務(wù)員的獎(jiǎng)賞。

支付方式是有區(qū)別的，tips是以現(xiàn)金方式留給服務(wù)員，而gratuity/gratuities會(huì)顯示在結(jié)賬刷卡機(jī)上，需要自己輸入小費(fèi)的金額，一般給10%-15%的小費(fèi)金額是比較常見(jiàn)的。

04

小費(fèi)是必須要給的嗎？

英國(guó)法律上沒(méi)有強(qiáng)迫顧客必須要給小費(fèi)，具體給多少也沒(méi)有要求。

其實(shí)，這到底給不給還是要取決于付款的人，如果你真的覺(jué)得服務(wù)員服務(wù)非常好你很滿(mǎn)意，那給是應(yīng)該的；相反，如果你覺(jué)得這服務(wù)根本沒(méi)有必要給小費(fèi)，那不給也是可以理解的。

總之，在英國(guó)餐廳吃飯一般是要付小費(fèi)的，尤其如果餐廳的服務(wù)、上菜的速度以及你對(duì)用餐過(guò)程的總體滿(mǎn)意度很高的話(huà)，你也沒(méi)有理由不支付。

反過(guò)來(lái)，如果遇到無(wú)禮怠慢，或者飯菜出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，那你也完全可以選擇不支付。一切自由心證，大家開(kāi)心吃飯也不用有太大壓力啦。

以上就是小新老師為大家?guī)��?lái)的英國(guó)小費(fèi)攻略，希望大家都能順利度過(guò)自己的留學(xué)生活~

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